Les restaurants versent jusqu'à 17 400 € par année en frais de traitement de cartes de crédit. Celt Payments installe Lavu POS avec un modèle de double affichage de prix conçu pour vous rendre cet argent — en plus d'une sécurité de niveau entreprise et d'un représentant qui répond vraiment au téléphone.
La plupart des propriétaires connaissent leur coût des aliments à la décimale près — mais ignorent leur véritable taux de traitement effectif. Il est enfoui dans l'interchange, les évaluations, les minimums mensuels, les frais PCI et de discrètes hausses annuelles.
Sur une marge nette de 6 %, chaque dollar perdu en traitement représente environ seize dollars de ventes à réaliser juste pour l'équilibrer.
Celt Payments ne se contente pas de livrer un terminal. Nous montons votre menu, formons votre personnel, configurons votre programme de conformité et restons joignables après l'installation.
Lavu affiche un prix comptant et un prix par carte au point de vente, pour que l'acceptation des cartes cesse de gruger votre marge. Nous configurons chaque programme selon les règles des réseaux de cartes applicables à votre emplacement.
L'IA intégrée de Lavu analyse vos données de point de vente pour révéler les fuites de profit, prévoir la demande et répondre aux questions d'exploitation en langage clair. Des analyses que la plupart des concurrents vendent en supplément.
Les paiements passent par Adyen, un processeur PCI DSS niveau 1. Les données de carte sont chiffrées au terminal et converties en jetons au repos — et votre paperasse PCI diminue radicalement.
Commande en ligne, intégrations de livraison, commande par code QR et écran de cuisine sont natifs — pas ajoutés après coup. Salle, cuisine et arrière-boutique sur un seul système.
Bascule vers une connexion mobile de secours, mode hors ligne et batterie de secours sur votre matériel réseau — pour qu'une panne, un orage ou une coupure de courant ne se transforme pas en soirée de ventes perdues.
Vous bénéficiez d'une ligne directe avec une vraie personne. Installation, formation et dépannage par quelqu'un qui connaît votre restaurant — pas un numéro de ticket dans un centre d'appels délocalisé.
La plupart des logiciels de restaurant sont conçus pour le gérant en salle — qui installe une tablée de douze et répare un four, et ne lira jamais votre tableau de bord. Marty est conçu pour le propriétaire. Il parcourt vos systèmes chaque nuit et vous rédige un résumé en langage clair : ce qui a cloché, ce que ça a coûté et qui doit le corriger.
La configuration prend environ 90 minutes. Votre premier Dépôt du matin arrive en 48 heures.
Découvrir Marty AI sur Lavu →Heures supplémentaires, gratuités non consignées, un emplacement à la moitié de la productivité de son jumeau — rien de tout cela ne déclenche d'alerte. Ça se traduit par des marges plus minces des semaines plus tard.
Sur trois jours dans un groupe de quatre emplacements, Marty a révélé environ 8 200 $ à risque le jour un (un cuisinier à plus de 90 heures, des gratuités non consignées, une panne de hotte), 10 600 $ de plus le jour deux et 15 000 $ le jour trois dus à un écart de productivité de deux pour un entre emplacements jumeaux — soit environ 33 800 $ en trois matins, invisibles dans tout rapport existant.
Chiffres rapportés par Lavu pour un groupe de clients précis. Les résultats individuels varient et ne sont pas garantis.
Un point de vente ne compte que les clients qui vous ont déjà trouvé. Chaque installation Celt comprend les fondations numériques qui en amènent de nouveaux — tout en préservant la marge sur vos commandes actuelles.
Nous créons et optimisons votre fiche Google — heures, photos, menu, lien de commande, invitations à évaluer. C'est l'actif gratuit le plus percutant d'un restaurant, et la plupart sont incomplètes ou non revendiquées.
Votre commande en ligne à votre image, synchronisée directement avec votre menu Lavu. Un seul menu à gérer, des commandes qui arrivent directement sur votre point de vente, et la relation client vous appartient — pas à une place de marché.
Grâce au partenariat MenuDrive–DoorDash, les commandes de votre propre site sont livrées par des Dashers pour un tarif fixe par livraison — sans commission pour vous — au lieu des commissions de place de marché pouvant atteindre 30 % de l'addition.
Sur une commande de 60 $, c'est environ 18 $ à la place de marché contre environ 6 $ de frais de livraison. Le tarif fixe exact varie selon le marché et la distance, et est confirmé par entente.
Voir la commande en ligne MenuDrive →Données de menu et d'emplacement structurées pour que les moteurs de recherche — et les assistants IA que les gens consultent désormais — puissent vraiment les lire. L'objectif est simple : quand quelqu'un près de chez vous cherche ce que vous servez, vous apparaissez.
Les systèmes de point de vente de restaurant sont une cible de choix. La meilleure défense n'est pas un pare-feu plus solide — c'est de s'assurer qu'aucune donnée de carte lisible ne se trouve sur votre réseau à voler.
Sans contact, puce ou glissement sur le terminal, directement à la table du client.
Chiffrée dans l'appareil avant de le quitter — P2PE validé PCI disponible.
Seul l'environnement PCI DSS niveau 1 d'Adyen peut déchiffrer. Les cartes stockées deviennent des jetons.
Une seule plateforme du terminal au règlement — un seul partenaire responsable.
Toutes les grandes plateformes atteignent la base PCI. Les différences se voient dans ce qu'un changement vous coûte, ce à quoi vous êtes lié, et qui répond au téléphone.
Faites défiler le tableau latéralement pour voir chaque fournisseur →| Ce qui compte pour les propriétaires | Celt + Lavu | Shift4 SkyTab | Toast | Square | Clover | Moneris | Touch‑Bistro | Silver‑ware |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Programme pour éliminer les frais de traitement | ● | ● | ◐ | ◐ | ◐ | ○ | ◐ | ◐ |
| Libre de tout contrat à long terme | ◐ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ◐ | ◐ |
| Faible coût de matériel au départ | ● | ● | ○ | ● | ○ | ◐ | ◐ | ○ |
| Personnel formé en un seul quart | ● | ◐ | ◐ | ● | ◐ | ◐ | ● | ● |
| Un représentant local attitré qui répond | ● | ◐ | ◐ | ○ | ◐ | ◐ | ◐ | ○ |
| Analyses IA natives incluses | ● | ○ | ◐ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
| Fardeau de conformité PCI le plus léger | ● | ◐ | ◐ | ◐ | ◐ | ◐ | ◐ | ◐ |
● Bien réglé · ◐ Partiel / varie selon le forfait · ○ Défavorable au propriétaire. Le positionnement des concurrents reflète l'information générale du marché en 2026 et doit être confirmé pour votre forfait et votre entente.
Télécharger le comparatif complet PDF · 2 pagesPar un programme de rabais comptant ou de double prix intégré au point de vente. Le point de vente affiche deux prix — comptant et par carte — pour que le coût de l'acceptation des cartes soit porté au point de vente plutôt qu'absorbé par votre marge. Lavu prend en charge le double prix nativement, et nous configurons le programme selon les règles des réseaux de cartes et la réglementation locale.
La plupart des restaurants paient un taux effectif d'environ 2,6 % à 2,9 % du volume par carte. Un restaurant traitant 50 000 € par mois en ventes par carte paie environ 1 450 € par mois — soit environ 17 400 € par année. La plupart des propriétaires sont surpris, car le vrai taux est réparti entre l'interchange, les évaluations et les frais mensuels.
Les programmes de rabais comptant et de double prix sont largement utilisés et permis au Canada comme aux États-Unis, sous réserve des règles des réseaux de cartes — exigences d'affichage et de divulgation, plafonds de surprime et restrictions sur le débit. Les règles varient selon la province et l'État; nous configurons donc chaque programme selon les exigences applicables à votre emplacement, et nous vous encourageons toujours à confirmer votre configuration auprès de votre acquéreur.
Le traitement des paiements de Lavu repose sur Adyen, un processeur certifié PCI DSS niveau 1. Les données de carte sont chiffrées au terminal et converties en jetons au repos; les numéros de carte bruts n'atteignent donc jamais votre point de vente, votre Wi-Fi ni votre arrière-boutique. Cela réduit aussi considérablement votre paperasse de conformité PCI.
Marty est l'intelligence artificielle intégrée de Lavu pour l'exploitation des restaurants. Il analyse vos données de point de vente pour révéler les fuites de profit, prévoir la demande et répondre aux questions d'exploitation en langage clair — un analyste toujours actif, inclus plutôt que vendu en supplément.
Avec la bonne configuration, vous continuez à servir. Un modem 4G/5G de secours maintient le système en ligne pendant une coupure Internet. Lavu prend également en charge un mode hors ligne qui enregistre les transactions et les transmet dès le retour de la connexion — mais ces transactions ne sont autorisées qu'à la reconnexion, d'où un léger risque de refus. Les coupures de courant nécessitent une batterie de secours sur votre matériel réseau. Nous configurons ce kit de résilience dès l'installation.
C'est l'hésitation numéro un que nous entendons, et elle est légitime. Nous gérons le montage du menu et la migration des données, et planifions le basculement pendant votre période creuse — jamais en plein coup de feu, ni en pleine saison si on peut l'éviter. La formation du personnel prend généralement un seul quart, car l'interface est simple comme un iPad.
Rien. Apportez-nous un relevé de traitement récent et nous vous montrerons votre vrai taux effectif et exactement ce qu'un changement vous ferait économiser. Sans obligation ni pression — et si vous avez déjà une bonne entente, nous vous le dirons aussi.
Un seul relevé de traitement récent suffit. Nous vous montrerons votre vrai taux effectif et ce que vous garderiez. Gratuit et sans obligation.